Rätt kost
21 Jun 2017
Även om en brunch i gräset om sommaren är underbart, finns mycket att säga om maten. Afternoontea är i vissa fall detsamma som kakor och bakverk. Dock kan det finnas åtskilligt att tjäna på en annan kost. Hälsoriktig mat behöver inte vara torr och smaklös. Tvärtom är det ofta smakrikt, fräscht och nyttigt om man utgår ifrån denna webbsida om träning och hälsosam kost. Det kan vara svårt att veta vad man ska stoppa i sig för att äta nyttigt. Allting verkar ju ha något onyttigt. Hur är det egentligen med kött? Får man äta det? Och är fisk och skaldjur nyttigt för kroppen? Här reder vi ut frågorna om proteiner när det gäller hälsokost.
Fisk och skaldjur
Fisk och skaldjur innehåller många näringsämnen som det ibland kan vara svårt att tillräckligt av. Det rör sig i synnerhet om särskilda fettsyror, D-vitamin, jod och selen. Fettsyrorna och D-vitamin finns framför allt i fet fisk och fiskpålägg av fet fisk (till exempel sill, lax och makrill), medan jod och selen finns i både fisk och skaldjur oavsett hur feta de är. De innehåller dessutom protein och en lång rad viktiga vitaminer och mineraler som inte finns i andra animaliska livsmedel eller vegetabiliska produkter. På grund av risken med tungmetaller gör speciellt gravida kvinnor klokt i att variera mellan feta och magra produkter från havet.
Ät kött?
Köttfett är inte bra för kroppen, så det bör du försöka undvika. Precis som mjölkprodukter innehåller kött emellertid även en rad mycket viktiga näringsämnen. Magert kött är en god källa till protein, järn, zink, magnesium, krom, molybden, B6-vitamin, niacin, riboflavin, thiamin och B12-vitamin. Du kan använda både fläsk- och nötkött om du väljer de magra bitarna, till exempel skinkschnitzel och oxfilé. Kyckling och kalkon kan du lugnt fortsätta äta av, men undvik det feta skinnet.
En blogg om afternoon tea
30 Dec 2015
Välkommen till denna blogg som tar upp det mesta som rör afternoon tea!
Över hela landet förekommer denna tradition och det finns många nya komponenter att uppleva. Här kommer vi att diskutera bra serveringar, tesorter, mat och unika restauranger. Hoppas du via oss får uppleva någonting du inte tidigare erfarit!